週イチでステーキを食べています

Posted by wpadmin in
at 5:00 PM on 月曜日, 21 4月 2014
僕は小さい頃から肉が大好きで、晩御飯に何を食べたいか聞かれると、必ず焼肉かステーキと言うような贅沢な子供でした。それは今も変わらず、食事のメニューを考える時は大体肉がメインになります。

「コレステロール研究所」

量をすごく食べるというわけではないので、特別太っているというわけではありませんが、流石に肉ばかり食べ過ぎかなと思い始め、最近は健康面に気を使うようになりました。

米沢牛 しゃぶしゃぶ

基本的に肉料理ばかりだったのでレパートリーは少ないですが、野菜中心のメニューを考えるようにし、肉を食べたい気持ちを我慢させています。そして、我慢し切ったところでちょっといい肉を買ってステーキにして食べる。これがもう最高に美味しくて、好きだからといって毎日食べずに、たまに食べることで本当に美味しくいただくというのが至高だと気付きました。まさに量より質といった感じで、そこそこの肉を毎日より、いい肉を週に一回食べることに喜びを見出しました。我慢してから食べる分、余計に美味しく感じますしね。

JA今帰仁肥育センター(国頭郡今帰仁村字呉我山)〜おきなわ和牛・沖縄県産和牛〜

それに気付いてからは、なぜか普段の野菜料理を考えるのも少し楽しくなり、今では週に一度のステーキを楽しみつつも、健康的な食生活を送れています。本当は野菜と肉を毎食バランスよく食べれれば一番いいのかもしれませんが、肉を食べる時はとにかく肉を食べたいので、今のスタイルが一番僕にはしっくりきています。